[CB010] Kin Thai Modern Thai Recipes

Sách có nội dung chuyên về các món ăn Thái nhưng được cẩn thận trong từng công thức rõ và chi tiết.

Chủ đề tốt để học và phát triển cho các Chef đam mê ẩm thực Thái

Chef John Chantarasak là người Anh gốc Thái, có trụ sở tại London, sau khi được đào tạo tại Le Cordon Bleu ở Bangkok, John làm việc trong nhà bếp của David Thompson, nhà hàng Nahm là một trong những nhà hàng Thái được đánh giá cao nhất trên thế giới của anh. danh tiếng đã phát triển thông qua rất nhiều cửa hàng bán chạy và khu cư trú trên khắp Vương quốc Anh, Châu Âu, Bắc Mỹ và Đông Nam Á.

Chắc chắn John là một đầu bếp tài năng, với khả năng thiên bẩm về việc chế biến các món ăn Thái ngon lành, chu đáo và ... đã đóng góp thực sự vào nền ẩm thực Thái Lan ở Vương quốc Anh và hơn thế nữa. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi mở cuốn sách này và tìm thấy nó đầy đủ thông tin chi tiết và các công thức nấu ăn chiến thắng - hãy có nó trong nhà bếp của bạn, bạn sẽ không phải thất vọng! "

Kin Thai được dịch là 'Ăn Thái' và là một bộ sưu tập gồm công thức nấu ăn ngon giúp nền ẩm thực Thái Lan ít được biết đến cũng như các món ăn Thái cổ điển phổ biến hơn. Các chương được cấu trúc theo loại món ăn, từ đồ ăn nhẹ và món thích đến cà ri, món xào và salad, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món yêu thích của mình - từ Vịt quay và Cà ri đỏ (gaeng daeng bpet) và Langoustine và Đại hoàng nóng và Súp chua ( dtom yum goong) đến Màu đỏ lửa xanh với Sốt đậu tương vàng (pak kheo fai daeng) và Hương vị các loại Snack Hoàng gia ăn một lần (miang kham). Ngoài việc sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc từ Thái Lan, John khám phá nguồn gốc của các nguyên liệu phương Tây, giải thích vị trí của chúng trong ẩm thực Thái Lan và cách người nấu ăn tại gia có năng lực có thể sử dụng chúng để đạt được hương vị châu Á.

----------
C.ty Món Quà Của Chef - Nơi cung cấp những Sách và dụng cụ bếp tốt nhất cho bạn.
#ChefBookStore
#MonQuaCuaChef
Zalo: 0799888996
Địa chỉ: 88/70b Chánh Hưng, P9, Q8, TP.HCM