Dao bếp Nhật cao cấp Global G11R Sashimi - Dao Sashimi tay phải (250mm)

Đặc điểm nổi bật:
- Dao GLOBAL là dòng dao đầu tiên trên thế giới được thiết kế tay cầm rỗng và chứa cát bên trong. Tính năng này cho phép giảm trọng lượng của con dao xuống 30%
- Lưỡi của Dao bếp Nhật cao cấp Global G11R được làm bằng loại thép chống gỉ Cromova 18- một loại thép siêu cứng ở Nhật Bản ( hợp kim của molybdenum, vanadium và chromium), độ cứng lên đến 58 HRC. Thép Cromova 18 có khả năng chống gỉ và chống mài mòn hơn hẳn các loại thép khác. Nhờ đó, chiếc Global G - 11R có mặt lưỡi rất cứng và sắc, bền, chống gỉ và có khả năng chống dính bẩn tối đa.
- Dao bếp Nhật cao cấp Global G11R được thiết kế mũi nhọn, mỏng và dài, chuyên dùng để thái Sashimi. Với cấu tạo lưỡi dài và sắc, dao Sashimi thích hợp để thái những miếng cá sống dày, đường cắt dứt khoát, gọn gàng. Những miếng Sashimi có kích thước đồng đều, đường cắt đẹp mắt.
- Cán của Dao bếp Nhật cao cấp Global G11R được thiết kế đặc biệt chứa cát bên trong tạo ra sự cân bằng trọng lượng giữa cán và tay cầm, mang đến sự an toàn tối đa khi sử dụng đồng thời có khả năng chống dính thức ăn và các thực phẩm

Thông tin sản phẩm:
- Chức năng: Dao bếp Nhật cao cấp Global G11R chuyên dùng thái Sashimi
- Chất liệu: Thép không gỉ Cromova 18
- Chiều dài lưỡi: 250 mm
- Chiều rộng lưỡi: 39mm
- Tổng chiều dài: 370 mm
- Độ dày lưỡi: 0.5 mm
- Độ dày cán dao: 15mm
- Tay cầm: Thép rỗng không gỉ chứa cát bên trong giúp cân bằng trọng lượng, có thiết kế chống trơn trượt
- Số lớp: 1
- Trọng lượng: 208g
- Góc mài: 17°
- Nhãn hiệu: G - Series
- Nhà sản xuất: Global
- Nơi sản xuất: Nhật Bản
Shop Chef Gift khuyến cáo sử dụng:
- Dao chuyên dùng thái thịt cá Không nên sử dụng dao để cắt những thực phẩm cứng như đồ đông lạnh hay xương
- Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát